Le parcours d 'un artisan
DE LA PASSION A L'EXPERTISE
Et si chaque couteau racontait une histoire ? Pour François Bignon, c'est une évidence. Dès son plus jeune âge, il collectionne ces objets uniques, chaque pièce glanée lors d'un voyage nourrissant une fascination grandissante. Après un BEP de mécanicien monteur et un Bac, il fait un choix décisif : suivre sa passion. Il intègre alors un CAP de coutelier-cisellier, s’éloignant de l’industrie pour embrasser l’artisanat.
Pour parfaire sa maîtrise, François passe quatre ans à l'école d'armurerie de Liège, où il façonne son expertise du métal et du bois. En 1996, il franchit un cap en ouvrant son propre atelier, un lieu où savoir-faire et créativité se rencontrent.
Couronnant des années de travail minutieux, François Bignon obtient en 2013 le titre de maître artisan en métiers d’art. Aujourd’hui, il partage son univers unique à travers des créations où chaque détail compte.
L 'homme derrière l 'artisanat
intérêts, valeurs et vision
Pour François Bignon, le couteau n’est pas qu’un simple outil : c’est un compagnon du quotidien, un objet de collection et une pièce intemporelle qui raconte des histoires. Fasciné par cet objet depuis toujours, il en apprécie chaque aspect, de sa conception à son utilité, en le considérant comme une œuvre d’art à part entière.
Son attrait ne s’arrête pas là. François est un épicurien dans l’âme, passionné par les savoir-faire d’exception : des cigares aux appareils photo, en passant par le whisky, le café ou les montres. Il est captivé par ce qui mêle complexité et finesse, des mécanismes précis aux textures riches en sensations.
C’est cet amour pour les belles choses et le travail bien fait qui l’a naturellement conduit à se spécialiser dans le couteau pliant. Chaque pièce qu’il crée incarne son goût pour les détails, l’harmonie des formes et la quête de perfection.
L’atelier de coutellerie
savoir-faire, services et projets
Poussez la porte de l’atelier de François Bignon, et entrez dans un univers où savoir-faire et créativité se rencontrent. Plus qu’un simple lieu de travail, cet espace est un refuge, un écrin où naissent des créations uniques. Ici, chaque détail compte, chaque geste raconte une histoire, et chacun est invité à découvrir cet art ancestral.
François partage son expertise à travers des stages sur mesure : de la journée découverte à des formations plus approfondies pour les passionnés. Il répond également aux commandes personnalisées, tout en expérimentant pour perfectionner ses propres techniques.
L’atelier est aussi un espace d’innovation. François aimerait y proposer des cours sur l’affutage traditionnel et d’autres savoir-faire. Un projet pour continuer à transmettre son amour pour les détails et le travail bien fait, à ceux qui souhaitent s’en imprégner.